作为万礼豪程基金会的合作和支持院校,2016年5月12日,中南林业科技大学旅游学院邀请成都丽思卡尔顿酒店陈娟总监到我院开展讲座。陈总监从什么是服务行业,房务部的工作,职业建议、酒店介绍等方面,以现身说法给我院酒店管理专业的老师和学生上了非常生动的一课。
讲座上,首先陈娟总监给同学们分享了她个人的职业生涯发展历程,以其丰富的酒店从业经历跟同学们解释了什么是服务行业,怎样做一个合格的酒店人;
陈娟总监和同学们分享个人职业发展经历
其次,陈总监用丽思酒店丰富的案例诠释了丽思卡尔顿酒店的服务精髓,以其在酒店做butler的经历叙述了她在酒店为VIP客人服务的经历和在GETTING TO WOW互动环节中,陈娟总监对同学们的角色扮演进行了一一点评,并赠送酒店礼物作为奖励和纪念。帮助学生们认识到作为一名酒店人应该具备何种素质和能力。
陈总监与同学们分享酒店案例
同学们角色扮演,陈总监做点评
最后,在提问环节,陈娟总监耐心地给同学们解释了万礼豪程基金会项目的宗旨和内容,根据自身的从业经历对同学们的实习和工作提出了中肯的建议;并鼓励在座的老师和学生积极参与到项目中来。
提问环节,陈总监一一作答
通过此次讲座,同学们对万礼豪程基金项目有了初步的了解,对自身的职业发展有了初步的认知,增强了对酒店业发展的信心。我院党委书记、酒店管理专业负责人周志宏教授和酒店专业教研室部分老师参加了此次讲座。
陈娟总监与周志宏书记、酒店教研室老师合影