2016年,在前期校内实习任务完成的基础上,2014及酒店管理1班和2办67名同学在章海宏、张娓和熊丽娟老师的带领下奔赴广西阳朔和桂林,进行了校外学科基础课综合实习。本次学科基础课综合实习的作用定位在”思考“和”分析“,要求学生在实践过程中掌握基本的市场调研方法,并对调查对象进行一定的分析。

图为学生在阳朔公园和桂林象鼻山公园合影留念
本次实习主要是对阳朔和桂林的旅游发展现状,阳朔的酒店业态和阳朔酒店客源市场进行调查,旨在帮助学生了解行业发展态势和专业发展前景,培养学生实地调研能力以及收集数据的能力,和提高学生的社会调查能力和市场分析能力。

图为学生在商业街对游客进行现场问卷调查
图为学生在对外国游客进行现场问卷调查
通过实习,同学们对当地旅游发展与酒店业发展有了比较全面的了解,对酒店业态和酒店客源消费行为有了更加丰富的感性认识和理性的比较分析;通过与外宾的交流,同学们的外语交流能力到了锻炼和提高,也更加意识到外语学习的重要性。